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如何降低消毒餐具的配送本钱    2013-11-14 14:32:00

如何降低消毒餐具的配送本钱

消毒餐具的作用是让大家所有用餐的人用到真正干净的餐具,避免残留物对大家进食情绪的影响,避免病菌的交叉感染。所以消毒餐具最重要的前提是清洗干净,首先要去除餐具表面的残留物,主要是油脂、淀粉、蛋白质等,这些都是细菌生长的基体,同时对餐具表面附着的细菌病毒进行去除消灭,使餐具是真正洁净的餐具,这样的餐具才是真正干净的也是大家真正愿意用的餐具。如何降低消毒餐具配送的本钱呢?
  1、集中清洗、集中消毒、集中包装集中的生产流程安排,可以有效的减少餐具清洗消毒包装设备的无功运转,设备一个一个的开,使用完之后即可停掉,可以节省很多电费。
  2、合理安排消毒餐具配送路径每个饭店在都会里的分布或许相对分散,在配送过程中,经常会出现重复一条路去饭店配送。这样很浪费油钱,在石油价格日益高涨的今天,合理的安排配送的路径,减少重复运输,降低运输本钱,在消毒餐具配送企业显得尤为重要;
  3、科学的餐具分类在消毒餐具企业, 经常看到餐具凌乱不堪。现场环境恶劣。餐具的分类将有助于改变这种局面。虽然多了前期的工序,但在随后的包 装过程中却提高了效率,科学的分类改变的不仅仅是生产的流程,更加提升了生产效率,改善消毒餐具配送企业的现场环境。
  消毒餐具的内容小编先为大家先容到这里,需要的朋友不妨多多了解一下吧。

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