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消毒餐具怎么消毒好?    2014-2-9 13:21:10

    消毒餐具的消毒问题一直是顾客们关心的问题,担心不能很好地被消毒,所以使用的时候还要用水去冲一遍,下面大家就就来给大家先容一下关于消毒餐具消毒的方法,让大家放心使用。
    1、餐具消毒柜消毒:把洗涤后的餐具放入餐具消毒柜中消毒,一
般消毒柜的温度保持在120℃消毒15-20分钟为最佳。
  2、沸水消毒:此方法一般用于洗涤洁净后的消毒餐具,对这些洁
净的消毒餐具放入沸水中进行高温消毒2-5分钟从而达到杀菌效果。
  3、蒸汽消毒:一种餐馆常用的方法是把洗涤洁净后的消毒餐具放
入蒸汽消毒餐具柜中,调节蒸汽消毒餐具柜的温度,在温度升高至100℃时保持5-10分钟的消毒时间;另一种家庭使用方法是用沸水产生的蒸汽消毒餐具,这种方法消毒后的餐具一般不会残留碱,是家庭常用的使用方法。
   4、洗涤剂浸泡消毒:此种方法主要针对某些不耐高温的餐具,把
这类餐具放进漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。在浸泡消毒餐具一定要注意让药液没过餐具,这样才能达到消毒效果,浸泡保持15~30分钟,最后用清水冲洗干净即可。
    要想让消费者更放心的使用,还需要清洗者们用心去做。

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