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餐具化学消毒要注意什么    2014-2-27 14:56:53

  餐具消毒的方法有多种,物理的、化学的,不同的方法有各自的优点,当然也有一些弊端,所以在使用的时候要做到尽量的避免。来看看使用化学消毒的方法的时候应该要注意的问题有哪些。
  化学消毒注意事项:
    (一)使用的消毒剂应当在保质期限内,并按规定的温度等条件贮
存。
    (二)严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应当充实溶解。
    (三)配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次。
    (四)使用时定时丈量消毒液浓度,浓度低于要求马上更换。
    (五)保证消毒时间,一般餐具、工具消毒应当作用5min以上。
    (六)应当使消毒物品完全浸没于消毒液中。
    (七)餐具消毒前应当洗净,避免油垢影响消毒效果。
    (八)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。

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